目前，對不同類型的細胞通過控制體外的培養的微小環境，如添加生產的因子、氨基酸等細胞的誘導分化成組織工程所需要的細胞的種類已經在各種實驗室獲得成果，有些已應用于臨床。顯而易見，細胞的培養離不開恒溫搖床，又稱恒溫搖床。換句話說，它是為服務醫學界而誕生的。

　　那么細胞是怎么來的呢？能否產生足夠的量，可維持適當形態并發揮生物功能的細胞是決定組織工程是否成功的一個關鍵的因素。細胞必須通過合格的框架產生細胞外的物質，分泌細胞的因子和其他信號分子，與鄰近的細胞組織產生共鳴，成功一個個體。在顯微鏡下細胞是如此的龐大個體，那么一個新的組織就形成了。

　　恒溫搖床雖在醫學界有所應用，但是是根據國家食品藥品監督管理局頒布的規定，明確臨床分析用氨基酸分析儀等產品的分類界定，為的是適應醫療器械監督管理工作的需要。
 

　　一般我們將發酵特點區分為以下五點：

　　1、對氧氣的要求：厭氧和通風兩種。

　　2、先按照原料來分：糖類是屬于物質發酵，石油開發中也會發酵，廢水的處理也有發酵的過程。

　　3、工藝流程的區分：有連續、分批、流程發酵。

　　4、按照產物來分：如酒精、抗生素、維生素等發酵。

　　5、形式來區分：有固態和液態兩種，一般液態居多。

　　以上五點在各行各業中都有應用，比如石油開發是屬于大型工程發酵，必定會用到恒溫搖床來進行深加工，石油公司每年都會訂購數十臺，進行試驗測試，需要精確的數據來佐證試驗的結果，將有效的產品廣泛的應用到社會中。如今環境的要求使得石油的開發更加精準，力求做到精益求精，生產出的原材料達到環保的要求，為了配合這些項目的開發恒溫搖床的廠家也是進行技術改良，主要體現在數據的精準，如溫度、頻率。